家常菜之辣椒炒土豆片百度经验

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这种辣椒因为太辣,已经很少做了,可惜耐力有限,有时还是想吃一次,这次为了不直接吃掉很多辣椒,所以加了土豆片同做。记录一下

土豆因为比较小,去皮洗好

小土豆们,切片啦

辣椒洗好后去籽,

切成片,这样辣椒就不会有死角,炒的时候比较容易炒熟

炒锅里放油,油热后下入土豆片,辣椒片,翻炒,因为土豆片不是很容易炒透,所以要多炒一会

当土豆片8成熟后,放入花椒面,盐,酱油,再翻炒

炒至土豆和辣椒完全成熟

撒味精即可出锅



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