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香辣土豆丝
土豆君人人爱
原料：土豆、干辣椒、泡椒、大蒜、小葱、盐、鸡精、菜籽油。
做法步骤：
第1步、食材如上图。
第2步、土豆削皮。
第3步、先切片。
第4步、然后切丝。
第5步、泡清水中。
第6步、葱蒜辣椒切好。
第7步、土豆丝洗去多余的淀粉，沥水备用。
第8步、热锅放入适量的菜籽油，油熟放入葱白，蒜片，干辣椒和泡椒丝翻炒香。
第9步、然后倒入土豆丝翻炒1分钟。
第10步、放少许盐。
第11步、翻炒两分钟。
第12步、放少许鸡精。
第13步、放入小葱叶。
第14步、翻炒均匀即可。
来自美食天下木木夕酉星的作品。
